Petit épeautre en grains sac de 1kg

Le moulin de Vers Pré

Céréales cultivées sur l’exploitation.

Les grains de petit épeautre sont utilisés :

• tels quels après cuisson dans de l’eau bouillante
• sous forme de flocons pour le petit déjeuner
• pour confectionner des pâtes, du couscous, du boulgour, des galettes, des biscuits, du pain de petit épeautre et même de la bière.

Quel que soit le produit à base d’engrain que vous choisirez de goûter, c’est le régal assuré ! Réputé pour son petit goût de noisette et sa texture tendre, le petit épeautre a tous les atouts nécessaires pour séduire les gourmands, aussi bien dans une recette salée que sucrée.