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Le poireau

Le poireau

Le poireau sous toutes ses formes ! Dans cet article, je souhaitais partager avec vous les nombreuses réalisations autour de ce légume d'hiver. Adepte du zéro déchet, je commence donc par vous dévoiler une recette anti gaspi : La poudre de poireaux [gallery...

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Le potimarron

Le potimarron

FINI la corvée de peler le potimarron ! Lavez-le et brossez le soigneusement, retirer les fibres et les graines, le chapeau et la base, puis faites-le cuire, 20′ à la vapeur ou 10′ à l’eau ou 30′ au four. Faites le plein d’idées recettes : beignets, tartes salées ou...

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